Если вы получили очередное замечание о неконтролируемом употреблении соли в вашем возрасте, имеет ли смысл подумать: плохо ли это, и к чему это может привести? А мы дадим вам пищу для размышления.
Необходима ли соль нашему организму
Соль нужна человеческому организму в умеренных количествах. В городских стационарах пациентов без сил подпитывают раствором, потому что внутри человеческого тела течет солевой «коктейль», который заряжает нервную систему по типу электростанции. Натрий необходим для того, чтобы проводить сигналы между нейронами, иначе мы перестанем себя контролировать. Хлор, который так же присутствует в этом соединении, дает возможность желудку работать безотказно.
Сбавляете вес и тревожат судороги
Дальше разговор пойдет о соли как о приправе. И на этом положительные свойства магазинной добавки ограничиваются фактами:
- Еда, содержащая в себе избыток соли, провоцирует переедание;
- Привычка есть соленую пищу изменяет вкусовые предпочтения;
- Повышается опухлость;
- Появляется возможность воспалений, в особенности после 40 лет;
Что по этому поводу говорят эксперты
По словам ученых:»Соль является уникальным консервантом, без него современный мир не знал бы 24 оттенка вкуса».
Также они утверждают об особенности сосудов со временем делаться «стеклянными». Из-за того, что натрий имеет свойство накапливать жидкость, лишняя вода провоцирует избыточную нагрузку на сердце. В результате перегрузок сосуды лишаются возможность сужаться и расширяться.
Спрятана в составе: где и в каких количествах
Миновать передозировку можно, если вы знаете дело: какое количество соли ждет нас в еде? Вот примерный подбор блюд для праздничного стола:
- Порция рыбы содержит в себе 5г. соли;
- Бутерброд с сыром и ветчиной — 3г соли;
- Кусок запеченого мяса включает в себя 3-4г. соли;
Доля пищи природного происхождения изначально богата солью. Это могут быть различные морские деликатесы, куриные яйца и сыры.
Дневной нормой является показатель — 5 грамм соли.
Едим, не боясь ничего
Большая часть мужчин и женщин после 50 лет страдают повышенным артериальным давлением. А возникает оно не просто так, а именно из за поедания соленой пищи. Если вы являетесь гипертоником, то вам следует посоветоваться с терапевтом, нужно ли вам сводить к минимуму потребление вредного для вас вещества.
Соль можно употреблять ничего не боясь, если заботиться о своих сосудах, пить и приправлять пищу в умеренных количествах, обращать внимание на свое артериальное давление.