Народный боец
  • Главная
  • Техника боя
  • Питание
  • Улица
  • Другое
  • О нас
    • Наша команда
    • Партнёры
    • Контакты
  • Главная
  • Техника боя
  • Питание
  • Улица
  • Другое
  • О нас
    • Наша команда
    • Партнёры
    • Контакты
Другое

Какие различия имеются между оливковым и кокосовым маслом

13.01.202013.01.2020lukas187 просмотры
Какие различия имеются между оливковым и кокосовым маслом

От качества употребляемых нами продуктов напрямую зависит здоровье и состояние организма. Масла входят в каждодневный рацион, мы используем их в качестве заправки, при термической обработке пищи.

Оливковое масло до недавнего времени возглавляло рейтинг полезности среди других масел. Но сравнительно недавно оно поделило лавры популярности с кокосовым маслом. Их главная особенность — в способности поддержания низкого уровня холестерина и предотвращении ожирения.

Различия между оливковым и кокосовым маслом

Основой масел является 100% жир, соответственно, в одной столовой ложке его содержание составляет 14 г. Но это масло имеет разный тип и его влияние на организм не одинаковое.

Оливковое масло состоит из ненасыщенных жиров, что оказывает благотворное влияние на работу сердца. Используя его для приготовления пищи, вы снижаете количество опасного холестерина — главного виновника ожирения.

Кокосовое масло, главным образом, представляет собой насыщенные жиры, это около 85% от всего объема. Эти жиры известны негативным воздействием на сердце и систему сосудов. Но недавние исследования в этой области показали, что лауриновая кислота, идентична той, что находится в грудном молоке, является основой жиров кокосового масла. Соответственно, негативное влияние на сердце сводится к минимуму. К тому же, этот тип масла содержит уникальные триглицериды средней цепи — молекулы жира, быстрее всего сжигаемые нашим организмом и преобразующиеся в энергию.

Температура кипения и особенности приготовления пищи с применением масел

У всех растительных масел есть своя температура кипения, превышать которую в процессе приготовления пищи, не рекомендуется. Если её завысить, масло начинает выделять вредные соединения. Оливковое масло кипит при 160°C, его рекомендуется использовать при обжарке мяса и овощей, а категорию экстра-класса лучше употреблять в сыром виде в качестве заправки к салатам.

Температура кипения у кокосового масла выше и составляет 177°C, что делает его идеальным ингредиентом для выпечки десертов или запекания основных блюд.

прошлая статья

Как выглядит настоящий отпетый футбольный хулиган

следующая статья

Бокс и скандалы в его мире

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые записи

Что можно делать в домашних условиях при плоскостопии

Что можно делать в домашних условиях при плоскостопии

28.02.202128.02.2021
Как питание у мужчин влияет на уровень их тестостерона

Как питание у мужчин влияет на уровень их тестостерона

28.02.202128.02.2021
Через что проходят бодибилдеры, чтобы иметь такое тело

Через что проходят бодибилдеры, чтобы иметь такое тело

28.02.2021
Какие существуют причины пить молоко каждый день

Какие существуют причины пить молоко каждый день

28.02.2021
brooklyn

Свежие записи

  • Что можно делать в домашних условиях при плоскостопии
  • Как питание у мужчин влияет на уровень их тестостерона
  • Через что проходят бодибилдеры, чтобы иметь такое тело
  • Какие существуют причины пить молоко каждый день
  • Что будет, если уделять мало времени сну

Свежие комментарии

  • Вячеслав к записи Какой вред несет контрастный душ
  • Жнец к записи Какие правила в еде соблюдал Брюс Ли
  • ррр к записи Для кого был разработан рукопашный бой
  • вася к записи Какие упражнения делал Арнольд, чтобы достичь таких размеров рук
  • Александр к записи Почему в карате чаще, чем в боксе можно увидеть людей за 50 лет

Архивы

  • Февраль 2021
  • Январь 2021
  • Декабрь 2020
  • Ноябрь 2020
  • Октябрь 2020
  • Сентябрь 2020
  • Август 2020
  • Июль 2020
  • Июнь 2020
  • Май 2020
  • Апрель 2020
  • Март 2020
  • Февраль 2020
  • Январь 2020
  • Декабрь 2019
  • Ноябрь 2019
  • Октябрь 2019
  • Сентябрь 2019
  • Август 2019
  • Июль 2019
  • Июнь 2019
  • Май 2019
  • Апрель 2019
  • Март 2019

Рубрики

  • Видео
  • Другое
  • Питание
  • Техника боя
  • Улица

Мета

  • Войти
  • RSS записей
  • RSS комментариев
  • WordPress.org
© 2019-2020 Народный боец. Все права защищены.