Народный боец
  • Главная
  • Техника боя
  • Питание
  • Улица
  • Другое
  • О нас
    • Наша команда
    • Партнёры
    • Контакты
  • Главная
  • Техника боя
  • Питание
  • Улица
  • Другое
  • О нас
    • Наша команда
    • Партнёры
    • Контакты
Питание

Насколько полезны деликатесы с плесенью

17.11.202017.11.2020lukas561 просмотры
Насколько полезны деликатесы с плесенью

В мире полно необычных блюд, понять своеобразный вкус которых под силу только настоящим гурманам. Особой популярностью у ценителей изысканной кухни пользуются сыры с благородной плесенью. Кому пришло в голову использовать заплесневелый продукт в пищу? Как его правильно есть, чтобы оценить вкус по достоинству? И насколько полезен такой деликатес? На все эти вопросы в статье будут даны ответы.

Все ли сыры с плесенью съедобны

В нашей стране такие сорта сыра начали продаваться относительно недавно и поначалу были восприняты неискушенными потребителями неоднозначно. Да и сейчас многие с опаской обходят их в магазине, считая, что продукт с плесенью не может быть съедобным.  

Однако плесень плесени — рознь. В специальных сортах сыра используются благородные разновидности, рецептура которых была придумана французскими кулинарами и насчитывает не одно столетие. Такая плесень совершенно безопасна для здоровья и даже полезна, чего нельзя сказать о «зелени» на завалявшемся в холодильнике куске обычного сыра.

Делают плесневелые сыры на основе жирного молока: коровьего, козьего или овечьего. Способов приготовления очень много, как и сортов продукта. Но все их объединяет одно — обработка пенициллиновыми грибками. Они абсолютно безвредны для человека. Именно благодаря им в сыре и появляются голубые, красные и белые вкрапления.

Как правило, такой деликатес обладает довольно высокой калорийностью — около 400 ккал на 100 граммов продукта. Это среднее значение. В зависимости от способа приготовления этот показатель может значительно выше, но есть и менее калорийные сорта.

В чем польза сыра с плесенью

В таком деликатесе высокое содержание органического белка, поэтому им можно быстро утолить голод. А еще это богатый источник железа, кальция, аминокислот, витаминов А и В. Наиболее полезными считаются плесневелые сыры из козьего молока — в нем много фосфора, оно менее жирное и легко усваивается.

Можно ли есть сыр плесенью на диете

Из-за высокой жирности похудеть при помощи такого продукта вряд ли получится. К тому же в нем много натрия, который способствует отечности. А из-за высокого содержания белка сложно будет выдержать баланс в соотношении с жирами и углеводами. Поэтому тем, кто хочет сбросить вес, лучше исключить деликатес из своего меню на время диеты.

Сыры с плесенью — достаточно своеобразны на вид и специфичны на вкус. Поэтому вокруг них так много мифов и заблуждений. В основном они возникли из-за низкой осведомленности покупателей о продукте. На самом деле, стоит распробовать этот деликатес и он может стать постоянным гостем на вашем столе, а при соблюдении меры не нанесет никакого вреда организму. И все больше россиян со временем в этом убеждаются и пополняют ряды ценителей заплесневелых сыров.

прошлая статья

Трагическая финишная легендарного боксера Лемешова

следующая статья

Этот великий спортсмен одержал 888 побед, как ему удалось достичь своих целей

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Популярные статьи

Твердый характер и выносливость Ивана Поддубного

Твердый характер и выносливость Ивана Поддубного

29.12.201928.12.2019
Как влияет темп музыки на занятия спортом

Как влияет темп музыки на занятия спортом

21.10.202021.10.2020
Какой физической силой обладает 39-летний Емельяненко

Какой физической силой обладает 39-летний Емельяненко

13.12.2020
Правильно входим в режим тренировок после отпуска

Правильно входим в режим тренировок после отпуска

07.07.202007.07.2020
Father’s Image: Does It Influence A Woman’s Choice Of A Man

Свежие записи

  • Почему мужчины не любят шопинг
  • Как сделать живую воду
  • Шпаргалка для новичка в тренажерном зале
  • Какие плюсы тренировок вечером
  • Можно ли перекачаться, если тренироваться с весами

Свежие комментарии

  • Вячеслав к записи Какой вред несет контрастный душ
  • Жнец к записи Какие правила в еде соблюдал Брюс Ли
  • ррр к записи Для кого был разработан рукопашный бой
  • вася к записи Какие упражнения делал Арнольд, чтобы достичь таких размеров рук
  • Александр к записи Почему в карате чаще, чем в боксе можно увидеть людей за 50 лет

Архивы

  • Ноябрь 2021
  • Октябрь 2021
  • Сентябрь 2021
  • Август 2021
  • Июль 2021
  • Июнь 2021
  • Май 2021
  • Март 2021
  • Февраль 2021
  • Январь 2021
  • Декабрь 2020
  • Ноябрь 2020
  • Октябрь 2020
  • Сентябрь 2020
  • Август 2020
  • Июль 2020
  • Июнь 2020
  • Май 2020
  • Апрель 2020
  • Март 2020
  • Февраль 2020
  • Январь 2020
  • Декабрь 2019
  • Ноябрь 2019
  • Октябрь 2019
  • Сентябрь 2019
  • Август 2019
  • Июль 2019
  • Июнь 2019
  • Май 2019
  • Апрель 2019
  • Март 2019

Рубрики

  • Видео
  • Другое
  • Питание
  • Техника боя
  • Улица

Мета

  • Войти
  • RSS записей
  • RSS комментариев
  • WordPress.org
© 2019-2021 Народный боец. Все права защищены.