Почему кокосовая вода полезна не только спортсменам

Кокосовая вода всё больше обретает популярность в нашей стране.  О ней можно узнать из рекомендаций спортсменов и консультантов по здоровому питанию. Чем же такой заморский продукт привлёк внимание людей, ведущих здоровый образ жизни?

Кокосовая вода – это жидкость молодого плода кокоса. Она имеет мутновато-белый цвет, слегка прозрачная, с лёгким запахом кокоса и привкусом ореха. Внутри кокос состоит из твердой массы белого цвета и сладкого прозрачного сока. Сначала эта жидкость занимает всё пространство ореха, но впоследствии становится твёрже, соединяясь с поступающим от оболочки маслом. В странах, где он произрастает, кокосовую воду используют для утоления жажды, подержания тонуса организма, а также для сохранения здоровья и красоты. Это напиток низкокалорийный и освежающий. Является натуральным продуктом и считается экологически чистым. Пальма, на которой растут плоды, вытягивает из почвы минералы, соли и воду и пропускает их через себя как фильтр, отдаёт плодам всё самое лучшее. Вода скапливается в кокосе и пить можно непосредственно из него, проделав в отверстии дырку. Жидкость следует употребить в короткие сроки, так как она портится под воздействием прямых солнечных лучей и контакта с воздухом

Хорошая кокосовая вода в магазине должна продаваться в непрозрачной таре с ограничителем доступа воздуха. Её состав должен быть полностью натуральным, не содержать искусственных красителей и ароматизаторов.

Кокосовая вода является источником различных полезных веществ, минералов, белков, витаминов, а также живых ферментов- энзимов. Главным её свойством являются защитные функции от неблагоприятных воздействий окружающей среды на организм человека. Так же она обогащена витаминами группы В и С.

По своему составу она близка к составу плазмы крови человека, и в военное время её часто использовали для переливания. Однако это информация не подтверждена в источниках и подвергается сомнению. Хотя жидкость и является стерильной, но некоторые компоненты воды могут быть не просто не полезны, а даже опасны для человека. Скорее всего, её использовали для наружного применения.

Полезные свойства кокосовой воды:

• восстанавливает и поддерживает водный баланс;
• способствует похудению;
• улучшает работу кишечника и желудочно-кишечного тракта;
• препятствует процессам старения тканей;
• укрепляет сердечные мышцы и сосуды;
• помогает при гипертонии;
• помогает очиститься от токсинов и шлаков;
• избавляет от болевого синдрома;
• способствует устранению головокружения и тошноты;
• восстанавливает организм после отравления;
• снятие стресса;

Вода полезна при дефиците калия, и играет важную роль в поддержании водно-солевого баланса человека, особенно после интенсивных тренировок или при перегревании.

Так же отмечаются её положительные свойства для нервной системы, благодаря наличию в составе магния.

Считается, что кокосовая вода полезна для детей, так как она налаживает пищеварение, избавляет от колик, помогает усваиваться витаминам, способствует росту. Однако педиатры предостерегают давать эту водичку детям младше 5 лет, а после 5 лет давать с осторожностью, с соблюдением дозировки. Основной причиной того является высокая аллергенность продукта.

По вкусу вода хоть и имеет сладковатый вкус, сахара она почти не содержит. Поэтому её можно пить и не переживать за свою фигуру. Или спокойно можно принимать при заболевании сахарным диабетом. Калорийность воды низка: в стакане воды содержится около 6 ккал.

Чтобы не только получить удовольствие от воды, но и пользу для организма, принимать её нужно в меру. Норма потребления для взрослого человека составляет 500 мл в день, причём рекомендуется принимать в несколько приёмов, а не разом. Потреблять можно только свежую и чистую. Воду можно пить как саму по себе, так и с добавлением любимого сока.

Кокосовую воду так же используют в кулинарии в супах, выпечках, напитках и приправах.

И, кроме того, её часто используют в косметологических процедурах, добавляя в состав масок, скрабов, лосьонов, шампуней, бальзамов. Является также хорошим средством для ополаскивания рта после приёма пищи.